อุปกรณ์บรรจุภัณฑ์เบเกอรี่

เค้กดรัมคืออะไร?

กระดานเค้กสี
กระดานเค้กสี่เหลี่ยม

ดรัมเค้ก (Cake Drum) คือแผ่นเค้กชนิดหนึ่ง ทำจากกระดาษลูกฟูกหรือแผ่นโฟมเป็นหลัก ซึ่งสามารถผลิตได้หลายความหนา โดยทั่วไปจะมีความหนา 6 มม. (1/4 นิ้ว) หรือ 12 มม. (1/2 นิ้ว) สามารถวางเค้กหนาๆ ร่วมกับแผ่นเค้ก MDF ได้ บทความนี้จะวิเคราะห์จากหลายจุดเพื่อประกอบการตัดสินใจเลือกดรัมเค้กที่เหมาะสม

ถังเค้กทำจากวัสดุอะไร?

โดยปกติแล้วเราจะใช้กระดาษลูกฟูกและวัสดุห่อหุ้ม ขอบแต่ละด้านทำจากวัสดุที่แตกต่างกัน วัสดุห่อหุ้มที่ขอบเรียบจะมีความหนามากกว่าขอบที่ห่อหุ้ม นอกจากนี้ เรายังเพิ่มกระดาษห่อหุ้มที่ขอบ เพื่อเสริมความสูงของถังเค้กและป้องกันไม่ให้กระดาษแข็งที่ขอบยุบตัวเนื่องจากแรงกดหรือแรงกระแทก

ลูกค้าบางท่านอาจสงสัยว่าทำไมถังเค้กขอบเรียบจึงมีราคาแพงกว่าถังเค้กขอบห่อ และนั่นก็เป็นเหตุผล และถังเค้กขอบเรียบยังใช้งานได้สะดวกกว่า เพราะลูกค้าบางท่านนิยมใช้ริบบิ้นพันรอบขอบถังเค้กเพื่อให้สวยงามยิ่งขึ้น ดิฉันคิดว่าลูกค้ากลุ่มนี้จะพบว่าถังเค้กขอบเรียบมีประโยชน์มากจนวางไม่ลง

แม้ว่าลูกค้าจำนวนมากจะใช้กระดาษลูกฟูกเป็นวัสดุหลักในการผลิตแกนใน แต่เมื่อพิจารณาถึงลูกค้าในสหราชอาณาจักรที่ต้องการใช้วัสดุที่มีน้ำหนักมากกว่าในการผลิตถังเค้ก และลูกค้าบางรายต้องการประสบการณ์ที่หนักกว่า เราจึงได้ปรับปรุงวิธีการทำงาน โดยการใช้กระดาษแข็งสีเทาสองชั้นขนาด 6 มม. พร้อมกระดาษลูกฟูกขนาด 6 มม. และกระดาษห่อหุ้ม ซึ่งคาดว่าจะทำให้ถังเค้กแข็งแรงและหนักขึ้น นอกจากนี้ เรายังเรียกถังเค้กนี้ว่าถังเค้กแข็งหรือถังเค้กที่แข็งแรงได้อีกด้วย

หลังจากการปรับปรุง ลูกค้าจำนวนมากให้การตอบรับเป็นอย่างดี และปริมาณการสั่งซื้อก่อนหน้านี้ก็เพิ่มขึ้นอย่างมากเช่นกัน หากลูกค้าท่านใดอยากทดลองใช้ สามารถติดต่อเราได้โดยตรงและขอรับตัวอย่างเพื่อทดสอบคุณภาพ เชื่อว่าคุณจะต้องชอบอย่างแน่นอน

นอกจากนี้ คุณยังสามารถเลือกถังเค้กที่ทำจากวัสดุโฟมบอร์ดได้อีกด้วย ราคาของถังเค้กประเภทนี้ต่ำกว่าวัสดุลูกฟูกและวัสดุแข็ง ดังนั้นหากคุณต้องการแค่วางเค้กเบาๆ ถังเค้กนี้อาจเป็นตัวเลือกที่ใช่สำหรับคุณ

 

เค้กกลองเหมาะสมเมื่อใด?

เวลาคุณไปงานแต่งงานหรืออยู่หน้าตู้โชว์เค้กในร้านเค้ก คุณสังเกตไหมว่าใต้เค้กมีแผ่นเค้กแบบไหน? ผมคิดว่าส่วนใหญ่น่าจะใช้แผ่นเค้กแบบกลองและแผ่น MDF เพราะเหมาะกับการทำเค้กแต่งงานแบบรับน้ำหนักและเค้กหลายชั้นมาก

หากคุณไม่เคยเห็นมาก่อน คงยากที่จะจินตนาการว่าเค้กขนาดนั้นจะใช้แค่ถังขนาด 12 มม. หรือแผ่น MDF 9 มม. เพื่อรองรับน้ำหนักได้ เรายังได้ทดสอบแล้วว่าถังเค้กขนาด 10 นิ้ว 12 มม. สามารถรองรับดัมเบลน้ำหนัก 11 กก. ได้ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากจำนวนดัมเบลที่จำกัด เราจึงไม่สามารถทดสอบได้ว่ารองรับน้ำหนักได้กี่ตัว แต่อย่างไรก็ตาม ดัมเบลก็แข็งแรงเพียงพอ

อย่างที่กล่าวกันว่าการใช้ถังเค้กนั้น จริงๆ แล้วไม่มีกำหนดเวลาที่แน่นอน แต่แนะนำให้ใช้ในบางโอกาส เช่น งานแต่งงาน งานเลี้ยง หรือเทศกาลพิเศษต่างๆ แต่ควรปรับน้ำหนักให้เหมาะสมกับน้ำหนักของเค้ก หากคุณต้องแบกเค้กหนักๆ บ่อยๆ คุณสามารถซื้อถังเค้กเพิ่มได้ หากคุณมีเค้กที่เบาเพียงเล็กน้อย คุณสามารถซื้อถังเค้กน้อยลงได้ เผื่อไว้ใช้เป็นครั้งคราว

 

ถังลูกฟูกสามารถทำได้ขนาดและความหนาเท่าใด?

เราสามารถผลิตได้ทุกขนาดที่มีจำหน่ายในท้องตลาด ตั้งแต่ 4 นิ้ว ถึง 30 นิ้ว ซม. หรือนิ้ว หากสั่งตัดตามขนาดที่ต่างกัน ราคาจะแตกต่างกัน เนื่องจากเรามีวัสดุขนาดคงที่ที่ต้องซื้อกลับมา แล้วจึงตัดตามขนาดที่จะใช้ในภายหลัง ยกตัวอย่างเช่น ราคาของขนาด 11.5 นิ้ว และ 12 นิ้ว อาจแตกต่างกันมาก เนื่องจากวัสดุเดิมสามารถตัดขนาด 11.5 นิ้วได้มากกว่า 12 นิ้ว จึงช่วยประหยัดวัสดุได้มากขึ้น

ในส่วนของความหนา เราสามารถทำได้ตั้งแต่ 3 มม. ถึง 24 มม. ซึ่งแทบจะเป็นทวีคูณของ 3 และโดยทั่วไปจะมีความหนา 6 มม. กับ 12 มม.

เราจำเป็นต้องเพิ่มวัสดุห่อหุ้มด้วย ดังนั้นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีความหนามากกว่า 12 มม. เดิมเล็กน้อย ซึ่งโดยทั่วไปแล้ว คุณจะหาซื้อถังเค้กที่มีความหนาเท่ากันในท้องตลาดได้ยาก แต่ฉันคิดว่าลูกค้าจะไม่ทำให้มีความหนามากเกินไป เพราะลูกค้าหลายรายพึงพอใจมากกับถังเค้กที่เราขายให้พวกเขาก่อนหน้านี้ หากมีคำติชมจากลูกค้าจำนวนมากเกี่ยวกับความหนาที่จำเป็นต้องบรรลุความหนาที่แน่นอน เราก็สามารถลองปรับได้เช่นกัน

สินค้าควรเกิดขึ้นตามความต้องการของลูกค้า เราควรเปลี่ยนแปลงตามความต้องการของลูกค้า และมุ่งหวังที่จะสร้างความแตกต่างเพิ่มเติมในอนาคต

 

การเลือกขนาดและความหนาก็ขึ้นอยู่กับขนาดและน้ำหนักของเค้กที่วางด้วย ตัวอย่างเช่น หากต้องการให้ถังเค้กวางเค้กขนาด 10 นิ้วและ 4 กิโลกรัม คุณสามารถเลือกถังเค้กขนาด 12 มม. และ 11 นิ้วได้ แต่หากต้องการวางเค้กขนาดมากกว่า 28 นิ้วและ 15 กิโลกรัม ควรเลือกถังเค้กที่หนากว่าและมีขนาด 30 นิ้ว

ถ้ายังไม่แน่ใจว่ากลองควรจะหนาหรือหนักแค่ไหน ลองเอาตัวอย่างไปทดสอบดูก็ได้ ดีต่อทั้งสองฝ่าย

ทำไมต้องเลือกเค้กกลอง?

พูดง่ายๆ ก็คือ ถาดรองเค้กเป็นประเภทถาดรองเค้กที่ดีที่สุด สิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณาคือการใช้งานอย่างไรให้คุ้มค่าที่สุด เพราะไม่ว่าเค้กจะหนักแค่ไหน ถาดรองเค้กก็ช่วยให้คุณรับน้ำหนักได้ เพียงแค่เลือกความหนาและขนาดที่เหมาะสม

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากข้อจำกัดด้านความหนาของแผ่นเค้กชนิดอื่นๆ แผ่นเค้กบางแผ่นจึงหนาได้เพียง 5 มม. หรือ 9 มม. เท่านั้น จึงทำให้รับน้ำหนักเค้กที่หนักกว่าได้ยาก หากคุณกำลังลังเลที่จะซื้อกลองเค้ก ลองขอตัวอย่างมาทดสอบดูก่อน

คุณอาจต้องใช้สิ่งเหล่านี้ก่อนสั่งซื้อ

PACKINWAY ก้าวขึ้นเป็นผู้จัดจำหน่ายแบบครบวงจรที่ให้บริการครบวงจรและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ครบวงจร ที่ PACKINWAY คุณสามารถสั่งผลิตผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ตามความต้องการได้ ซึ่งรวมถึงแต่ไม่จำกัดเพียงแม่พิมพ์อบ อุปกรณ์ตกแต่ง และบรรจุภัณฑ์ PACKINGWAY มุ่งมั่นที่จะให้บริการและผลิตภัณฑ์แก่ผู้ที่รักการอบขนมและทุ่มเทให้กับอุตสาหกรรมเบเกอรี่ นับตั้งแต่วินาทีที่เราตัดสินใจร่วมมือ เราเริ่มต้นแบ่งปันความสุข

เขียนข้อความของคุณที่นี่และส่งถึงเรา

เวลาโพสต์: 26 ต.ค. 2565