86-752-2520067
ไม่มีกฎตายตัวสำหรับขนาดของแผ่นรองเค้ก ขนาดของแผ่นรองเค้กขึ้นอยู่กับผู้ทำเค้กแต่ละคน บางคนชอบเค้กขนาดใหญ่ บางคนชอบเค้กทรงสี่เหลี่ยม และบางคนชอบเค้กหลายชั้น วิธีการใช้แผ่นรองเค้กขึ้นอยู่กับรูปทรง ขนาด และน้ำหนักของเค้กเป็นหลัก แผ่นรองเค้กนี้ช่วยให้ผู้ทำเค้กสามารถทำเค้กได้อย่างมืออาชีพ
วัด
ขั้นตอนแรกและพื้นฐานที่สุดคือการวัดขนาดเค้ก หากคุณยังไม่ทราบว่าต้องการเค้กขนาดใหญ่กี่ชิ้นและควรใช้ฐานเค้กขนาดเท่าใด คุณสามารถใช้ไม้บรรทัดวัดขนาดเค้กได้ โดยปกติแล้วขนาดของฐานเค้กจะใหญ่กว่าเค้กประมาณ 1.5-2 นิ้ว หากคุณต้องการทำเค้กขนาด 10 นิ้ว คุณมักจะต้องใช้ฐานเค้กขนาด 11.5 นิ้วหรือ 12 นิ้ว บางคนอาจถามว่า ฉันใช้ฐานเค้กที่ใหญ่กว่าเค้ก 1 นิ้วไม่ได้หรือ? แน่นอน หากคุณต้องการประหยัดค่าใช้จ่าย คุณสามารถใช้ฐานเค้กที่ใหญ่กว่าเค้ก 1 นิ้วได้ แต่จะส่งผลต่อความสวยงามของเค้ก หลังจากที่คุณเลือกขนาดเค้กแล้ว คุณสามารถเลือกกระดาษทดสอบขนาดเดียวกันเพื่อทำเค้กได้
รูปทรงฐานเค้ก
สำหรับการเลือกรูปทรงของฐานเค้กนั้น ขึ้นอยู่กับรูปทรงของเค้กที่คนทำเค้กทำ เค้กที่นิยมทำกันทั่วไป ได้แก่กลมและเค้กบางส่วนจะถูกทำเป็น...รูปทรงสี่เหลี่ยม. รูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า ดังนั้นที่วางเค้กก็จะทำเป็นรูปทรงเดียวกับเค้กด้วย หากวันนี้เป็นวันวาเลนไทน์ คนทำเค้กก็จะทำที่วางเค้กแบบพิเศษอีกด้วยที่วางเค้กรูปหัวใจอย่างไรก็ตาม ฐานรองเค้กก็จะทำเป็นรูปหัวใจด้วยเช่นกัน แสดงความรักของคุณผ่านเค้กและฐานรองเค้ก
ประเภทเค้ก
เค้กมีหลายชนิด เช่น เค้กครีม เค้กช็อกโกแลต และเค้กมู่ซี่ เค้กชนิดนี้เรียกอีกอย่างว่าเค้กฟองน้ำ เนื่องจากเค้กชนิดนี้มีน้ำหนักเบา จึงมักเลือกใช้ฐานเค้กที่บางกว่า เพราะเค้กฟองน้ำมักมีน้ำหนักเพียง 1-2 กิโลกรัม จึงเหมาะสมที่จะใช้ฐานเค้กที่บาง หากเลือกใช้ฐานเค้กที่หนาเกินไป จะทำให้ต้นทุนการขายเค้กสูงขึ้น จริงๆ แล้วฐานเค้กบางๆ แบบนี้ก็แข็งแรงได้เช่นกัน เรามักใช้ฐานเค้กหนา 2 มม. และ 3 มม. สำหรับวางเค้กที่มีน้ำหนักเบา หากเราทำฐานเค้กบางๆ นี้ให้หนา 4 มม. หรือ 5 มม. ฐานเค้กนี้ก็สามารถใช้สำหรับวางเค้กสองชั้นหรือสามชั้นได้
เค้กผลไม้มักจะมีน้ำหนักมาก ดังนั้นจึงต้องใช้ฐานเค้กที่หนากว่า เราเรียกฐานเค้กนี้ว่าแท่นรองเค้ก แท่นรองเค้กนี้รับน้ำหนักได้ค่อนข้างดี และโดยทั่วไปสามารถรับน้ำหนักเค้กได้
10-12 กก. แล้วดรัมเค้กที่หนากว่านี้มีความหนาเท่าไหร่? ในท้องตลาด ดรัมเค้กทั่วไปมีความหนา 12 มม. แน่นอนว่ายังมีขนาดความหนาอื่นๆ ที่ไม่ธรรมดา เช่น 10 มม., 15 มม. และ 16 มม.
เค้กหลายชั้น
แผ่นรองเค้กเคลือบลูกฟูก: เหมาะสำหรับใช้เป็นฐานรองระหว่างชั้นเค้ก ด้านหนึ่งเป็นสีขาวฟอกขาว เคลือบสารกันไขมัน ขอบเรียบไม่มีรอยบิ่น ด้านบนเคลือบสีขาวมันเงา ด้านล่างเป็นกระดาษคราฟต์ เรามีแผ่นรองเค้กหลายขนาดให้เลือก ได้แก่ ขนาด 6", 8", 10", 12", 14" และ 16 นิ้ว นอกจากนี้ยังมีแผ่นรองเค้กแบบแผ่นเล็ก (หนึ่งในสี่และครึ่งแผ่น) จำหน่ายเป็นชิ้นเดี่ยว 6 ชิ้น 12 ชิ้น 25 ชิ้น และแบบลัง
แผ่นรองเค้กเมโซไนท์: แผ่นรองเค้กลายหินอ่อนสีดำและสีขาว จะช่วยรองรับเค้กของคุณได้อย่างดีเยี่ยม และยังดูสวยงามอีกด้วย ด้วยพื้นผิวลายหินอ่อนที่เป็นเอกลักษณ์ สวยงาม และหรูหรา แผ่นรองมีความหนา 6 มม. แข็งแรงทนทาน สามารถรับน้ำหนักได้มาก แผ่นรองเค้กเมโซไนท์สีขาวอัดแน่นจะเป็นไฮไลท์สำหรับเค้กแต่งงาน เค้กวันเกิด เค้กครบรอบ เค้กงานเลี้ยงเด็ก และอีกมากมาย แผ่นรองมีความหนา 6 มม. แข็งแรงทนทาน สามารถรับน้ำหนักได้มาก แผ่นรองเค้กเมโซไนท์แบบเรียบให้การรองรับที่แข็งแรงที่สุด โดยเฉพาะสำหรับเค้กที่มีน้ำหนักมาก หรือใช้รองรับเค้กที่หนักและตั้งได้ สีน้ำตาล และสามารถปิดทับด้วยฟอยล์หรือกระดาษกาวได้ง่าย มีให้เลือกหลายขนาด
แผ่นรองเค้กขอบหยัก: แผ่นรองเค้ก/เบเกอรี่ขอบหยักคุณภาพดี แข็งแรง ทนทาน วางซ้อนและจัดเก็บง่าย เหมาะสำหรับเค้กขนาดใหญ่ เค้กวันเกิด และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับขนมอบ เค้กขนาดเล็ก และมัฟฟิน
ถ้าคุณกำลังทำเค้กหลายชั้น ฉันคิดว่าคุณต้องใช้ที่วางเค้กที่แข็งแรงกว่า เพราะเค้กหลายชั้นนั้นหนักมาก โดยเกิดจากการนำเค้กหลายๆ ชิ้นมาวางซ้อนกัน ตัวอย่างเช่น เค้กขนาด 8 นิ้วและ 10 นิ้ว วางซ้อนกันจะได้เค้กสองชั้น ถ้ามีเค้กสามชั้น ก็วางเค้กหกชั้นไว้ด้านบน หรือเค้กขนาด 12 นิ้วไว้ด้านล่าง
โดยรวมแล้ว เค้กหลายชั้นจะมีรูปทรงคล้ายพีระมิด และมีขนาดตั้งแต่ใหญ่ไปจนถึงเล็ก นี่คือฐานรองเค้กที่เราจะใช้ ซึ่งมักเรียกว่าแผ่น MDF วัสดุชนิดนี้ทำจากเส้นใย และพื้นผิวมีลักษณะคล้ายแผ่นไม้ ดังนั้นจึงมีความแข็งแรงเพียงพอ และมีความหนาตั้งแต่ 2-9 มม. ความหนาที่ใช้กันทั่วไปคือ 5 มม. และ 6 มม. ฐานรองเค้กชนิดนี้สามารถรับน้ำหนักได้ประมาณ 20 กก. ฐานรองเค้กชนิดนี้มักใช้สำหรับเค้กแต่งงานและเค้กงานเลี้ยง
แนะนำขนาดฐานเค้กที่เหมาะสม
กล่าวโดยสรุปคือ วิธีเลือกเค้กที่เหมาะสมกระดานสำหรับเค้กนั้น ขึ้นอยู่กับว่าคนทำเค้กต้องการทำเค้กแบบไหน
หากคุณต้องการทราบขนาดที่ใช้กันทั่วไปของที่วางเค้ก ฉันก็สามารถแนะนำขนาดที่เหมาะสมให้ได้เช่นกัน
สำหรับเค้กบางๆกระดานขนาดที่นิยมใช้กันทั่วไปคือ 8 นิ้ว 10 นิ้ว และ 12 นิ้ว ความหนาที่นิยมใช้กันทั่วไปคือ 2 มม. และ 3 มม. ส่วนความหนา 1 มม. มักใช้สำหรับทำเค้กขนาดเล็กกระดานหรือจานปลาแซลมอน; สำหรับสี แน่นอนว่าสีขาวเป็นที่นิยมมากที่สุด เพราะสีขาวเข้ากับสีของเค้กได้ง่าย; และสีทอง สีเงินก็เป็นที่นิยมเช่นกัน สำหรับเค้กสีดำกระดานเป็นสีที่สวยงาม เหมาะสำหรับเค้กที่สวยงาม
สำหรับฐานเค้กแบบหนา ขนาดที่นิยมใช้กันทั่วไปคือ 8 นิ้ว 10 นิ้ว และ 12 นิ้ว โดยความหนาที่นิยมใช้คือ 12 มิลลิเมตร โดยทั่วไปแล้ว ฐานเค้กมักมีการพิมพ์ลวดลายต่างๆ บนพื้นผิว เช่น ลวดลายองุ่น ลวดลายกุหลาบ ลวดลายใบเมเปิล เป็นต้น ส่วนสีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือสีขาว เพราะเข้ากับสีของเค้กได้ง่าย รองลงมาคือสีเงิน สีทอง และสีดำ
สำหรับแผ่น MDF ขนาดที่นิยมใช้กันทั่วไปคือ 8 นิ้ว 10 นิ้ว และ 12 นิ้ว ส่วนความหนาที่นิยมใช้กันทั่วไปคือ 4 มม. และ 5 มม. เค้กนี้กระดานมีการพิมพ์ลวดลายหลายสี เช่น ลายหินอ่อน ลายหญ้า ลายไม้ และอื่นๆ โดยเฉพาะลายหินอ่อนที่ดูสวยงามมาก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเค้กแต่งงานหลายชั้น แน่นอนว่าสีขาว สีเงิน สีทอง และสีดำของที่วางเค้กนี้ก็ได้รับความนิยมเช่นกัน
ขนาดของเค้กทั้งสามชิ้นข้างต้นกระดานนี่เป็นเพียงคำแนะนำส่วนตัวของฉัน หากคุณคิดว่าไม่เหมาะสม คุณสามารถสั่งเค้กที่เหมาะสมได้กระดานตามความต้องการของคุณ
หากคุณต้องการทราบรายละเอียดเพิ่มเติมและการใช้งานของแผ่นรองเค้ก คุณสามารถ...
ติดต่อเรา:
ผู้จัดการ: เมลิสสา
มือถือ/WhatsApp: +8613723404047
Email:sales@cake-boards.net
เว็บไซต์:https://www.cake-board.com/
โทร: 86-752-2520067
คุณอาจต้องใช้สิ่งเหล่านี้ก่อนทำการสั่งซื้อ
PACKINWAY ได้กลายเป็นผู้จัดจำหน่ายแบบครบวงจรที่ให้บริการเต็มรูปแบบและมีผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภทสำหรับอุตสาหกรรมเบเกอรี่ ที่ PACKINWAY คุณสามารถสั่งทำผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับการอบขนมได้ตามต้องการ ไม่ว่าจะเป็นแม่พิมพ์ อุปกรณ์ ของตกแต่ง และบรรจุภัณฑ์ PACKINWAY มุ่งมั่นที่จะให้บริการและผลิตภัณฑ์แก่ผู้ที่รักการอบขนมและผู้ที่ทุ่มเทให้กับอุตสาหกรรมเบเกอรี่ นับตั้งแต่วินาทีที่เราตัดสินใจร่วมมือกัน เราเริ่มต้นด้วยการแบ่งปันความสุข
หากคุณทำธุรกิจ คุณอาจจะชอบสิ่งนี้
วันที่โพสต์: 7 กุมภาพันธ์ 2023