86-752-2520067
ไม่มีกฎเกณฑ์ตายตัวเกี่ยวกับขนาดของแผ่นรองเค้ก ซึ่งขึ้นอยู่กับผู้ทำเค้ก บางคนชอบเค้กขนาดใหญ่ บางคนชอบเค้กสี่เหลี่ยม และบางคนชอบเค้กหลายชั้น วิธีการใช้แผ่นรองเค้กขึ้นอยู่กับรูปร่าง ขนาด และน้ำหนักของเค้ก ฟังก์ชันของแผ่นรองเค้กนี้ช่วยให้ผู้ทำเค้กสามารถทำเค้กได้อย่างมืออาชีพ
วัด
ขั้นตอนแรกและพื้นฐานที่สุดคือการวัดขนาดเค้ก หากคุณยังไม่ทราบว่าต้องการเค้กขนาดใหญ่กี่ชิ้นและควรใช้แผ่นรองเค้กขนาดใด คุณสามารถใช้ไม้บรรทัดวัดขนาดของเค้กได้ ซึ่งขนาดของแผ่นรองเค้กมักจะใหญ่กว่าเค้กประมาณ 1.5-2 นิ้ว หากคุณต้องการทำเค้กขนาด 10 นิ้ว คุณมักจะต้องใช้ที่รองเค้กขนาด 11.5 นิ้วหรือ 12 นิ้ว จากนั้นบางคนจะถามว่าใช้ที่รองเค้กที่ใหญ่กว่าเค้กหนึ่งนิ้วไม่ได้หรือ แน่นอนว่าหากคุณต้องการประหยัดค่าใช้จ่ายเล็กน้อย คุณสามารถใช้แผ่นรองเค้กที่ใหญ่กว่าเค้กหนึ่งนิ้วได้ แต่สิ่งนี้จะส่งผลต่อความสวยงามของเค้ก จากนั้นเมื่อคุณเลือกขนาดเค้กแล้ว คุณสามารถเลือกกระดาษทดสอบที่มีขนาดเดียวกันเพื่อทำเค้กได้
รูปทรงกระดานเค้ก
สำหรับการเลือกรูปทรงของฐานรองเค้กนั้น ขึ้นอยู่กับรูปทรงของเค้กที่ช่างทำเค้กทำ โดยทั่วไปแล้วเค้กจะเป็นทรงกลม และบางชิ้นจะเป็นทรงสี่เหลี่ยม ส่วนรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า ฐานรองเค้กก็จะมีรูปร่างเดียวกับเค้ก หากเป็นวันวาเลนไทน์ ช่างทำเค้กก็จะทำฐานรองเค้กรูปหัวใจให้ด้วย แต่ฐานรองเค้กก็จะมีรูปหัวใจเช่นกัน แสดงความรักของคุณผ่านเค้กและฐานรองเค้ก
ประเภทเค้ก
เค้กมีหลายชนิด เช่น เค้กครีม เค้กช็อกโกแลต และเค้กมู่ซี เค้กประเภทนี้เรียกอีกอย่างว่าเค้กสปองจ์ เนื่องจากเค้กประเภทนี้มีน้ำหนักเบา จึงมักเลือกใช้ฐานรองเค้กที่บางกว่า เนื่องจากเค้กสปองจ์โดยทั่วไปมีน้ำหนักเพียง 1-2 กิโลกรัม จึงเหมาะสมที่จะตกแต่งด้วยแผ่นรองเค้กที่บางกว่า หากคุณเลือกแผ่นรองเค้กที่หนา ก็จะเพิ่มต้นทุนการขายของเค้กด้วย อันที่จริง แผ่นรองเค้กบางๆ เช่นนี้ก็มีความแข็งแรงเช่นกัน โดยปกติแล้วเราจะใช้แผ่นรองเค้กหนา 2 มม. และ 3 มม. สำหรับวางเค้กที่เบากว่า หากเราทำแผ่นรองเค้กบางๆ นี้ให้หนา 4 มม. หรือ 5 มม. แผ่นรองเค้กนี้สามารถใช้วางเค้กสองหรือสามชิ้นได้
เค้กผลไม้มักจะมีน้ำหนักค่อนข้างมาก ดังนั้นจึงต้องใช้เค้กที่หนาขึ้น เราเรียกกระดานเค้กนี้ว่า กลองเค้ก กลองเค้กนี้มีความสามารถในการรับน้ำหนักได้ค่อนข้างดี และโดยทั่วไปแล้วสามารถรองรับน้ำหนักเค้กได้
10-12 กก. แล้วถังเค้กที่หนากว่านี้หนาเท่าไหร่ครับ? ในท้องตลาด ถังเค้กทั่วไปมีความหนา 12 มม. แน่นอนว่ายังมีถังเค้กหนาพิเศษอื่นๆ อีก เช่น 10 มม. 15 มม. และ 16 มม.
เค้กหลายชั้น
หากคุณกำลังทำเค้กหลายชั้น ฉันคิดว่าคุณควรใช้ที่รองเค้กที่แข็งแรงกว่า เนื่องจากเค้กหลายชั้นมีน้ำหนักมาก จึงต้องใช้ที่วางเค้กหลายชิ้นวางซ้อนกัน ตัวอย่างเช่น เค้กขนาด 8 นิ้วและ 10 นิ้ว วางซ้อนกันจะกลายเป็นเค้กสองชั้น หากมีเค้กสามชั้น ให้วางเค้กหกชั้นไว้ด้านบน หรือเค้กขนาด 12 นิ้วไว้ด้านล่าง
โดยรวมแล้วเค้กหลายชั้นจะมีรูปทรงพีระมิด และมีขนาดตั้งแต่ใหญ่ไปจนถึงเล็ก นี่คือที่วางเค้กที่เราจะใช้วัสดุอีกชนิดหนึ่ง โดยทั่วไปเรียกว่าแผ่น MDF วัสดุชนิดนี้ทำจากไฟเบอร์ และวัสดุพื้นผิวดูเหมือนแผ่นไม้ ดังนั้นจึงมีความแข็งแรงเพียงพอ และมีความหนา 2-9 มม. ความหนาที่ใช้กันทั่วไปคือ 5 มม. และ 6 มม. แผ่นเค้กสามารถรับน้ำหนักได้ประมาณ 20 กก. แผ่นเค้กประเภทนี้มักใช้สำหรับเค้กแต่งงานและเค้กปาร์ตี้
แนะนำขนาดกระดานเค้ก
สรุปสั้นๆ ก็คือ จะเลือกเค้กอย่างไรให้เหมาะสมกระดานสำหรับเค้กจะขึ้นอยู่กับชนิดของเค้กที่ผู้ทำต้องการทำ
หากคุณต้องการทราบขนาดทั่วไปของที่ใส่เค้ก ฉันสามารถแนะนำขนาดต่างๆ ได้เช่นกัน
สำหรับเค้กบางๆกระดานขนาดทั่วไปคือ 8 นิ้ว 10 นิ้ว และ 12 นิ้ว ความหนาทั่วไปคือ 2 มม. และ 3 มม. โดยทั้งสองขนาดนี้มีความหนา 1 มม. ซึ่งโดยทั่วไปใช้สำหรับเค้กขนาดเล็กกระดานหรือจานปลาแซลมอน สำหรับสี แน่นอนว่าสีขาวเป็นสีที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เพราะสีขาวเข้ากับสีของเค้กได้ง่าย และสีทองและสีเงินก็เป็นขนาดที่นิยมเช่นกัน สำหรับเค้กสีดำกระดานเป็นสีที่สวยงามเหมาะกับเค้กสวยๆ
สำหรับกลองเค้กหนา ขนาดที่นิยมใช้กันทั่วไปคือ 8 นิ้ว 10 นิ้ว และ 12 นิ้ว ความหนาทั่วไปคือ 12 มม. สำหรับกลองเค้ก มักจะพิมพ์พื้นผิวบางอย่างบนพื้นผิวของกลองเค้ก เช่น พื้นผิวองุ่นทั่วไป พื้นผิวกุหลาบ พื้นผิวใบเมเปิล เป็นต้น สำหรับสี สีขาวก็เป็นที่นิยมมากที่สุดและเข้ากันได้ง่ายกับสีของเค้ก รองลงมาคือสีเงิน ทอง และดำ
สำหรับแผ่น MDF ขนาดทั่วไปคือ 8 นิ้ว 10 นิ้ว และ 12 นิ้ว ส่วนความหนาทั่วไปคือ 4 มม. และ 5 มม. เค้กนี้กระดานมีการพิมพ์ออกมาหลายสี เช่น ลายหินอ่อนทั่วไป ลายหญ้า ลายไม้ และอื่นๆ โดยเฉพาะลายหินอ่อนซึ่งดูงดงามมาก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเค้กแต่งงานหลายชั้น แน่นอนว่าสีขาว เงิน ทอง และดำของที่ใส่เค้กนี้ก็ได้รับความนิยมอย่างมากเช่นกัน
ขนาดของเค้กทั้งสามชิ้นข้างต้นกระดานนี่เป็นเพียงคำแนะนำส่วนตัวของฉันเท่านั้น หากคุณคิดว่าไม่เหมาะสม คุณสามารถสั่งเค้กที่เหมาะสมได้กระดานตามความต้องการของคุณ
หากคุณต้องการทราบรายละเอียดเพิ่มเติมและการใช้งานสำหรับแผ่นเค้ก คุณสามารถทำได้
ติดต่อเรา-
ผู้จัดการ: เมลิสสา
มือถือ/whatsapp:+8613723404047
Email:sales@cake-boards.net
เว็บไซต์-https://www.cake-board.com/
โทร:86-752-2520067
คุณอาจต้องใช้สิ่งเหล่านี้ก่อนสั่งซื้อ
PACKINWAY ก้าวขึ้นเป็นผู้จัดจำหน่ายแบบครบวงจรที่ให้บริการครบวงจรและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ครบวงจร ที่ PACKINWAY คุณสามารถสั่งผลิตผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ตามความต้องการได้ ซึ่งรวมถึงแต่ไม่จำกัดเพียงแม่พิมพ์อบ อุปกรณ์ตกแต่ง และบรรจุภัณฑ์ PACKINGWAY มุ่งมั่นที่จะให้บริการและผลิตภัณฑ์แก่ผู้ที่รักการอบขนมและทุ่มเทให้กับอุตสาหกรรมเบเกอรี่ นับตั้งแต่วินาทีที่เราตัดสินใจร่วมมือ เราเริ่มต้นแบ่งปันความสุข
หากคุณอยู่ในธุรกิจคุณอาจจะชอบ
เวลาโพสต์: 07 ก.พ. 2566